martes, 24 de noviembre de 2015

El Origen del Punch según Rodolfo Reich en LA NACION

ROFOLFO REICH nos cuenta en LA NACION los orígenes del Punch

Dice: El Punch es el precursor del cóctel. Mucho antes de que existiese la palabra cocktail (aparece escrita por primera vez en un diario neoyorquino de 1806), los punchs (o ponches, en su versión castellanizada) ya habían conquistado el mundo. De hecho, el primer registro encontrado de punch viene de 1632. Su nombre proviene de la palabra hindi pã? , que significa "cinco", tal vez en referencia a los cinco sabores que debía tener la mezcla: dulce, ácido, amargo, debilidad (agua) y fortaleza (alcohol). 

No está mal saber un poquito más.